РСТъ:Рестораторъ

Система автоматизации управления РСТъ:Рестораторъ

http://www.pct.ru

Теперь каждый процесс под вашим контролем!

РСТъ:Рестораторъ - это система автоматизированного управления кафе, баром, рестораном, бильярдом, полностью укомплектованная и готовая к самостоятельной установке (без привлечения специалистов компании-производителя).

Комплекс РСТъ:Рестораторъ Простой и удобный инструмент для постоянного, надёжного и эффективного контроля за работой предприятия, в реальном времени и из любой точки Земного шара. Мотивированный, честный и лояльно настроенный к предприятию коллектив. Возможность существенного увеличения дохода и наличие постоянной свежей информации по всей выручке поступающей от гостей предприятия. Долговременные конкурентные преимущества. Удобный и своевременный анализ деятельности предприятия и отдельных подразделений за любой период. Возможность значительно увеличить оборотные средства предприятия и скорость обслуживания гостей. Гарантированная безопасность информации о деятельности предприятия.

РСТъ:Рестораторъ и основные бизнес-процессы

Учет продаж. Рабочее местоконтактного персонала реализует все необходимые функции для регистрации продаж и обладает САМЫМ понятным и логичным интерфейсом.

Калькуляционные и технологические карты. Модуль формирования калькуляционных карт содержит все необходимые заведующему производством (шеф-повару, технологу:) функции. С его помощью закладывается технология производства блюд и полуфабрикатов.

Логистика (Складской учет). Складской модуль позволяет учитывать все складские операции, в том числе и производство полуфабрикатов. Функции учета данных о поставщиках делают работу с ними прозрачной и удобной. Списание продуктов при продаже происходит в режиме реального времени - при закрытии заказа! Это позволяет иметь информацию о состоянии складов на любой момент времени, а не по окончании смены.

Система лояльности (Клубная система). Позволяет внедрить и поддерживать гибкие системы лояльности для привлечения новых и расширения круга постоянных гостей. Удобный учет и контроль персональных гостевых карт с возможностью начисления <бонусов>, кредитования, персонального счета гостя и многого другого.

Отчеты. Мощная, удобная и простая в использовании подсистема формирования отчетов позволяет анализировать работу предприятия в соответствии с пожеланиями конкретного руководителя. Гибкость системы предоставляет возможность менеджеру самостоятельно формировать отчеты и получать необходимую информацию в конкретном заданном виде и для отдельно взятого случая.

Дополнительные модули. Учет рабочего времени, учет чаевых, сбор маркетинговой информации, обмен данными с 1С и др.

Модули основных бизнес-процессов

Модуль <Официант> Модуль «Официант» служит для ввода первичной информации о продажах и реализует все функции необходимые для эффективной работы контактного персонала предприятия – официантов, барменов, маркеров, администраторов боулинга и т.д. С помощью данного модуля происходит оформление заказов, отправка заказов на производство, проводятся расчеты с гостями, реализуются мероприятия по поддержанию лояльности клиентов. Также среди основных функций модуля «Официант» - печать счетов, финальных и фискальных чеков, X- и Z-отчетов. При необходимости, по решению руководства предприятия, права доступа сотрудников к тем или иным функциям могут быть строго разграничены. Использование персональных магнитных карт обеспечивает протоколирование всех критически важных действий выполняемых сотрудниками. Например, информация о фактах удаления блюд из заказа, разбиения и переноса заказов регистрируется в системе и отражается в отчетах, получаемых руководством предприятия.

Модуль <Фаст-Фуд> Модуль «Фас-Фуд» разработан специально для работы контактного персонала предприятий быстрого питания. Он содержит все основные функции и возможности модуля «Официант», но в то же время существенно проще, поскольку на соответствующих предприятиях востребованный функционал меньше, что позволяет максимально ускорить процессы оформления заказов и расчетов с гостями.

Модуль <Управляющий> Автоматизированное рабочее место «Управляющий» («Менеджер») предназначено для информационного обеспечения управления предприятием в режиме реального времени. При наличии каналов связи в режиме удаленного доступа эту задачу можно решать, находясь в любой точке земного шара, где есть доступ в Интернет. В модуле «Управляющий» реализованы все основные функции, необходимые для успешной работы руководителей предприятия.

Модуль <Склад> Эффективное управление логистическими процессами на предприятии в настоящее время является необходимым условием эффективного ведения любого бизнеса. Модуль «Склад» специально разработан для автоматизированного учета, контроля и организации товарооборота на предприятии, позволяет быстро, легко и удобно осуществлять все стандартные складские операции в режиме реального времени.

Модули управления оборудованием В составе РСТъ: Рестораторъ опционально поставляются модули управления оборудованием: бильярдом, боулингом, сауной, оборудованием фитнес-центров. РСТъ:Рестораторъ позволяет прямо с компьютера, управлять работой (включением/выключением) любых потребителей электроэнергии. Стоимость предоставляемых услуг может быть гибко настроена в зависимости от времени суток (с точностью до 1 часа) и дня недели (будни, выходные, праздники). Для бильярда включение света над игровыми столами означает начало выполнения заказа на игру, по окончанию игры свет выключается. При включении официантом в заказ игры над соответствующим столом включается свет и начинается автоматический отсчет стоимости игры. На игровые столы официанты могут в полном объёме оформлять заказы с обычными блюдами из кухни или бара.

Для боулинга, благодаря реализованной интеграции программного обеспечения РСТъ:Рестораторъ с оборудованием основных производителей, становится возможным точно контролировать время игры. В сауне, РСТъ:Рестораторъ контролирует включение света в парной и показания термодатчиков. В случае если статистика показывает, что парная использовалось в определенный период времени, а оформленного заказа нет – управляющий сразу заметит это в сформированном отчете! Счет за оказанные услуги может распечатываться отдельно без включения в общий счет гостя, например, на рабочем месте оператора бильярдного зала (маркёра), а могут быть включены в общий заказ отдельной строкой вместе с рестораном, баром и т.д.

Модуль "Дисконт" и Модуль "Клуб" Система РСТъ: Рестораторъ содержит ряд средств и возможностей, помогающих внедрить и обеспечить эффективную систему лояльности гостей, а значит привлечь большее количество постоянных посетителей. Они реализованы в двух модулях: «Дисконт» и «Клуб». Модуль «Дисконт» наиболее прост и поддерживает возможность устанавливать три типа скидок (Автоскидки, Свободные скидки. Дисконтные карты). Модуль «Клуб» представляет собой гораздо более мощную и современную систему обеспечения и поддержки лояльности гостей. «Клуб» включает все возможности модуля «Дисконт», позволяет устанавливать и настраивать бонусную систему для принятых в Клуб гостей, использовать кредитно-депозитные формы расчётов с ними.

Модуль <ВоВремя> Система РСТъ:Рестораторъ позволяет вести полноценный учет и контроль фактического рабочего времени сотрудников с помощью персонифицированных магнитных карт. Для каждого сотрудника может быть установлен индивидуальный рабочий график. Внедрение системы учета рабочего времени способствует повышению трудовой дисциплины персонала и позволяет эффективно планировать использование трудовых ресурсов.

Модуль <ИнфоМаркет> Предназначен для сбора, учёта и комплексного анализа определённых видов маркетинговой информации, характеризующей обслуживание гостей.

Модуль связи с <1С:> Предназначен для обеспечения удобства ведения бухгалтерского учёта на предприятии, где для этого используется программный продукт «1С:». Обеспечивает выгрузку: - номенклатур по объектам учёта типа «продукты», «блюда», «склады»; - данных по расчетам с внешними контрагентами (поставщики и прочие); - накладных на закупки, возвраты, списания; - необходимых данных, характеризующих продажи.

Удаленный доступ (при наличии каналов связи) Обеспечивает возможность работать в режиме реального времени с информацией из базы данных установленной на предприятии системы РСТъ:Рестораторъ из любой точки земного шара при наличии доступа в Интернет. При этом удалённо поддерживается реализация всех основных функций Модуля «Управляющий». Система РСТъ:Рестораторъ поставляется клиентам в двух основных комплектациях РСТъ:Рестораторъ-Эконом и РСТъ:Рестораторъ-Бизнес. Каждый из этих комплектов является полнофункциональным законченным решением – различия заключаются только в наличии или отсутствии тех или иных модулей.

Отличительные особенности системы РСТъ:Рестораторъ

Компания «РСТъ» – ЕДИНСТВЕННЫЙ разработчик систем автоматизации управления, входящий в состав многопрофильного холдинга, который имеет в своем подчинении целый ряд разноплановых развлекательных заведений. Это позволяет разработчикам систем «РСТъ» постоянно быть в курсе современных тенденций развития индустрии развлечений и оперативно реагировать на все изменения. Все новые разработки компании «РСТъ», прежде чем быть представленными широкому кругу потребителей, проходят тщательное тестирование на реально действующих предприятиях.

Компания «РСТъ» – ЕДИНСТВЕННЫЙ разработчик систем управления, имеющий в своей структуре Учебно-Консультационный Центр (УКЦ), который специализируется на изучении актуальных вопросов управления предприятиями ресторанно-развлекательного бизнеса. УКЦ компании «РСТъ» обладает богатым практическим опытом оптимизации систем управления, оказывает широкий спектр консультационных и образовательных услуг менеджерам предприятий индустрии развлечений.